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Descubre todos nuestros articulos sobre la intolerancia a la lactosa

¿La leche sin lactosa produce gases?

¿La leche sin lactosa produce gases?

Consumir leche es una parte esencial en cualquier dieta equilibrada. No obstante, cuando eres intolerante a la lactosa, ese requerimiento nutricional puede ser muy difícil de completar. Gracias a los avances tecnológicos en el mundo de la industria alimenticia,...

Efectos secundarios de la lactasa

Efectos secundarios de la lactasa

Aunque son un medicamento natural, las pastillas de lactasa, como cualquier otro fármaco o suplemento alimenticio tiene efectos secundarios, pero en este caso, los mismos se presentan de forma muy esporádica. Los efectos secundarios de tomar lactasa son muy poco...

Enzima lactasa. ¿Qué es y para qué sirve?

Enzima lactasa. ¿Qué es y para qué sirve?

Encargada de ayudar a digerir la lactosa en el organismo, la lactasa es un enzima que logra hidrolizar todos los componentes que tiene el azúcar de la leche, la glucosa y galactosa. Es una molécula que metaboliza correctamente los productos lácteos y se utiliza para...

En qué consiste la intolerancia a la lactosa

En qué consiste la intolerancia a la lactosa

La lactosa es un tipo de azúcar que está presente en productos lácteos, y está formada por otros dos: galactosa y glucosa. Para digerirla correctamente el cuerpo necesita lactasa, la enzima encargada de procesarla. Sin embargo, cuando son bajos los niveles de esta...

Tratamiento para la intolerancia a la lactosa

Tratamiento para la intolerancia a la lactosa

En el pasado, la intolerancia a la lactosa era considerada una dificultad casi mitológica con poca o ninguna información al respecto. Hoy en día, con 3 de cada 10 personas con este trastorno, es más común de lo que parece y es más fácil sobrellevarlo. Sin embargo, aún...

Queso sin lactosa para los aficionados queseros

Queso sin lactosa para los aficionados queseros

Con las alternativas que ofrece el mercado hoy día, es posible que cualquier persona intolerante a la lactosa no tenga que renunciar completamente al queso. Hay muchos factores que influyen en la cantidad de lactosa que un queso contenga, por ejemplo, el proceso de...

Cómo tomar las pastillas de lactasa

Cómo tomar las pastillas de lactasa

Los síntomas de la intolerancia a la lactosa son desagradables tanto para la persona que la sufre como para los que le rodean: diarrea, náuseas, heces con olor fétido, dolor abdominal, gases, etc. De acuerdo a la Asociación de Intolerantes a la Lactosa de España,...

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